Eins muss wirklich gesagt sein: Access 2007 hat das Redesign der Oberfläche am wenigsten von allen Office-Produkten gutgetan. Ich zumindest finde so gut wie nichts wieder, viele Sachen sind einfach furchtbar umständlich (Wechsel zw. Views und Tabellen z.B. oder die Erstellung von Abfragen mit reinem SQL), andere seit Generationen nicht verbessert (z.B. der "Editor" (haha) für SQL in Abfragen).
Den Punkt zum Komprimieren der Datenbank habe ich erst auf Nachfrage gefunden, der wurde hervorragend im Office-Menü oben links unter "Verwalten" versteckt, siehe Screenshot.
Wo wir gerade dabei sind, noch ein Tipp des MVP-Kollegen Henry Habermacher:
"Am besten machst Du das zusammen mit einem /Decompile über einen Shortcut, also:
...msaccess.exe ....\Deine.MDB /decompile /compact
Dann wirst Du gleichzeitig auch Bytecode Leichen los und hast eine angenehm
kleine, hochkomprimierbare MDB, welche dann natürlich beim anschliessenden
kompilieren und komprimieren wieder ein bisschen wächst."
Sollte man sich merken. Einen Verweis auf eine gute deutsche Access-FAQ hatte er auch noch parat: http://www.donkarl.com/